الوصف
حمض أميني ضروري شرطيًا وأكثر الأحماض الأمينية وفرة في النسيج العضلي وبلازما الدم. يُستخدم على نطاق واسع في التغذية الرياضية لتموضع الاستشفاء وصحة الأمعاء، وفي التغذية السريرية للتعافي من الحالات التقويضية، وفي التطبيقات الصيدلانية بما فيها التغذية الوريدية.
مسحوق بلوري أبيض. ضعيف الذوبان في الماء؛ حسّاس للحرارة والحمض في المحلول (يتحول إلى حمض البيروجلوتاميك).
نوفّر L-جلوتامين من الدرجة الغذائية والصيدلانية من مصنّعين في الصين حاصلين على شهادات ISO وHalal وKosher وغيرها من الشهادات ذات الصلة بالمنتج والإنتاج.
تشمل الدرجات الشائعة في السوق الدرجة الغذائية القياسية (المطابقة لـ FCC بنسبة 99 بالمئة)، والدرجة الصيدلانية المستوفية لمواصفات BP/USP/EP/JP، وجلوتامين فوري (مُعَدَّل للتشتت السريع في الماء البارد)، وأنظمة الجلوتامين المُمَزَجة مسبقًا لتركيبات التغذية الرياضية.
شحنات بكميات كبيرة ودفعات بحدّ أدنى منخفض للطلب. شهادة COA لكل دفعة تشمل النسبة، والدوران النوعي، والأحماض الأمينية ذات الصلة، والمعادن الثقيلة، والفحص الميكروبيولوجي.
المقدمة
L-جلوتامين هو أكثر الأحماض الأمينية وفرة في بلازما الدم البشري والنسيج العضلي، يُمثِّل نحو 60 بالمئة من إجمالي الأحماض الأمينية الحرة في العضلات الهيكلية. والحمض الأميني ضروري شرطيًا: يُخَلَّق عادةً بكميات كافية، لكنه يصبح ضروريًا خلال الإجهاد التقويضي بما في ذلك المرض، والتمرين الشديد، والتعافي بعد الجراحة.
يجري الإنتاج الصناعي بالتخمير الهوائي المغمور باستخدام سلالات مُهَنْدَسَة من Corynebacterium glutamicum.
مُعترَف به كمكوّن غذائي مسموح من قِبَل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية FDA، والهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية، والجهات التنظيمية المماثلة عالميًا. ومُدرَج في دساتير BP وUSP وEP وJP.
يؤدي الجزيء عدة وظائف بيولوجية حاسمة: فهو الوقود الرئيسي للخلايا المعوية والخلايا المناعية، والناقل الرئيسي للنيتروجين في الجسم، وركيزة جوهرية لتخليق الجلوتاثيون الحيوي.
يجمع التموضع الاستراتيجي بين التغذية الرياضية (التطبيق الأكبر بالحجم)، والتغذية السريرية للحالات التقويضية (أعلى قيمة وحدوية بأدلة سريرية راسخة)، وتنامي تطبيقات المكمّلات المُموضَعة على صحة الأمعاء والمناعة.
أين يُستخدم
- التغذية الرياضية: التركيبات المُموضَعة على الاستشفاء ودعم العضلات وصحة الأمعاء (التطبيق التجاري المهيمن)
- التغذية السريرية: التعافي من الحالات التقويضية، والتغذية الجراحية، وتركيبات مرضى الحروق
- التطبيقات الصيدلانية: التغذية الوريدية، وتركيبات الإمهاء الفموي
- مكمّلات صحة الأمعاء ومرض الأمعاء الالتهابي
- تطبيقات أغذية الحيوانات الأليفة ومكمّلاتها
- علف الحيوانات: الاستزراع المائي والتطبيقات المتخصصة
- الأطعمة والمشروبات الوظيفية المُموضَعة على دعم المناعة والأمعاء
البيانات الفنية
| البند | المواصفة |
|---|---|
| المظهر | مسحوق بلوري أبيض |
| النسبة (على أساس جاف) | 98.5% إلى 101.0% |
| الدوران النوعي | +6.3° إلى +7.3° |
| الفقد بالتجفيف | ≤ 0.3% |
| البقايا عند الاحتراق | ≤ 0.1% |
| المعادن الثقيلة (كـ Pb) | ≤ 10 mg/kg |
| الكلوريد | ≤ 0.05% |
| حجم الجسيمات | حسب مواصفات العميل |
جاهز لمناقشة العمل؟
أرسل لنا مواصفاتك ومتطلباتك. سنردّ بالتوفر والأسعار خلال 24 ساعة.