الوصف
مصدر كافيين طبيعي مستخلَص من بذور الغوارانا (Paullinia cupana)، وهي نبتة متسلّقة موطنها حوض الأمازون. موحَّد قياسياً وفق محتوى كافيين محدّد (عادةً من 10 إلى 22 بالمئة)، وهي أعلى تركيز كافيين طبيعي في أي مادة نباتية تجارية.
مسحوق حر التدفق بلون بني فاتح إلى بني محمر. ذو ذوبانية مائية جزئية؛ وجزء الكافيين قابل للذوبان بحرّية في الماء.
نوفّر مستخلص الغوارانا من الدرجة الغذائية من مصنّعين في الصين حائزين على شهادات ISO و Halal و Kosher وغيرها من الشهادات ذات الصلة بالمنتج والإنتاج.
تشمل الدرجات الشائعة في السوق الكافيين بنسبة 10 بالمئة (الدرجة القياسية للبذرة الكاملة)، والكافيين بنسبة 20 بالمئة (الدرجة الأكثر استخداماً في المكمّلات ومشروبات الطاقة)، والكافيين بنسبة 22 بالمئة (الدرجة الممتازة)، ومسحوق بذور الغوارانا (الصيغة غير الموحّدة للبذرة الكاملة بنسبة كافيين عادةً من 4 إلى 6 بالمئة).
شحنات بالجملة وبحدّ أدنى مخفّض للطلب. شهادة COA على مستوى الدفعة تغطّي محتوى الكافيين (HPLC)، والتانينات، والمذيبات المتبقية، والمعادن الثقيلة، والمبيدات، والاختبارات الميكروبيولوجية.
المقدمة
استخدمت الشعوب الأصلية في الأمازون الغوارانا لقرون منبّهاً ومشروباً احتفالياً. وتحتوي البذور على كافيين بتركيزات تبلغ نحو أربعة أضعاف ما يوجد في حبوب البن بحسب الوزن، مع ارتباط الكافيين بالتانينات التي تُبطئ تحرّره المعدي المعوي مقارنةً بالكافيين الاصطناعي.
يجري الإنتاج الصناعي عبر الاستخلاص بالإيثانول أو بمزيج مائي كحولي لبذور الغوارانا المجفّفة، يليه التركيز والتجفيف بالرش إلى محتوى كافيين محدّد. وتتطلّب الدرجات الأعلى تركيزاً خطوات تنقية إضافية.
معترف به مكوّناً غذائياً مسموحاً من قِبَل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية والهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية والجهات التنظيمية المماثلة. ويخضع الكافيين ذاته لحدود مستويات الاستخدام في المشروبات في عدة ولايات قضائية.
تدعم الأدلة السريرية كافيين الغوارانا لتحسين الأداء الإدراكي قصير المدى واليقظة وأداء التمرين بالجرعات المناسبة، مع تأثيرات قابلة للمقارنة عموماً بجرعات معادلة من الكافيين الاصطناعي. ويُدَّعى أحياناً أنّ ملف الكافيين المرتبط بالتانين يُنتج تحرّراً أكثر سلاسةً، وإن كانت الأدلة الصارمة على ذلك محدودة.
يستهدف التموضع الاستراتيجي سوق مشروبات الطاقة ذات التموضع الطبيعي (التطبيق التجاري الأكبر من حيث الحجم)، والتغذية الرياضية، ومكمّلات إدارة الوزن.
أين يُستخدم
- مشروبات الطاقة: مصدر الكافيين ذو التموضع الطبيعي للعلامات الفاخرة من مشروبات الطاقة
- تركيبات ما قبل التمرين والتغذية الرياضية
- المكمّلات الغذائية لإدارة الوزن (تموضع توليد الحرارة)
- المشروبات الوظيفية ومشروبات الطاقة المركّزة
- علكات الطاقة وحلويات الشوكولاتة
- مستحضرات التجميل والعناية بالبشرة: تركيبات الكافيين لمكافحة السيلوليت ومنطقة العين
- خلطات الشاي العشبي الفاخرة ومشروبات بطراز اليربا ماتي
- المستحضرات المنبّهة الصيدلانية المتاحة دون وصفة
البيانات الفنية
| البند | المواصفة |
|---|---|
| المظهر | مسحوق حر التدفق بلون بني فاتح إلى بني محمر |
| محتوى الكافيين (HPLC) | 10% / 20% / 22% (حسب الدرجة) |
| التانينات | ≤ 12% |
| حجم الجسيمات | 95% يمرّ عبر منخل 80 mesh |
| الفقد بالتجفيف | ≤ 5.0% |
| المتبقي بعد الحرق | ≤ 5.0% |
| المعادن الثقيلة (كرصاص Pb) | ≤ 2 mg/kg |
| العدد الإجمالي للمستعمرات | ≤ 1000 cfu/g |
| المصدر | بذور Paullinia cupana المجفّفة |
جاهز لمناقشة العمل؟
أرسل لنا مواصفاتك ومتطلباتك. سنردّ بالتوفر والأسعار خلال 24 ساعة.
