الوصف
مستخلص متعدد الفينول من ثفل العنب الكامل (القشور والبذور والسيقان المتبقية بعد عصر النبيذ)، مُقيَّس على إجمالي محتوى متعدد الفينول. متميز عن مستخلص بذور العنب (الذي يستخدم البذور فقط ويُؤكِّد على محتوى OPC) بإدراج الأنثوسيانينات المشتقة من القشر ومتعددات الفينول المشتقة من السيقان إلى جانب پروأنثوسيانيدينات البذور.
مسحوق حر التدفق أرجواني محمرّ إلى أرجواني داكن. شديد الذوبان في الماء.
نوفّر مستخلص ثفل العنب بدرجة غذائية من مصنّعين في الصين يحملون شهادات ISO وHalal وKosher وغيرها من الشهادات ذات الصلة بالمنتج والإنتاج. تدعم موضعة الاقتصاد الدائري للمنتج الثانوي للنبيذ التطبيقات الفاخرة ذات الملصق النظيف.
تشمل الدرجات الشائعة في السوق ثفل العنب بمتعددات فينول 30 بالمئة (خط أساس فعّال من حيث التكلفة)، وثفل العنب بمتعددات فينول 60 بالمئة (درجة المكمّلات القياسية)، وثفل العنب بمتعددات فينول 80 بالمئة (درجة فاخرة)، ومستخلص العنب الكامل بمحتوى أنثوسيانين وOPC مُعلَن.
شحنات بالجملة وأخرى بحدّ أدنى مخفّض للطلبية. شهادة تحليل لكل دفعة تغطّي إجمالي متعددات الفينول (UV)، ومحتوى الأنثوسيانين، ومحتوى OPC، ومحتوى الريسفيراترول (عند الادعاء)، والمذيبات المتبقية، والمعادن الثقيلة، والمبيدات، والميكروبيولوجيا.
المقدمة
اكتسب مستخلص ثفل العنب أهمية تجارية مع تطوير صناعة النبيذ المتنامي لمنتجات ذات قيمة مضافة من تيار منتج الثفل الثانوي الكبير. يُولّد إنتاج النبيذ العالمي نحو 7 إلى 9 ملايين طن من الثفل سنويًا، تُستبعَد تقليديًا كنفايات زراعية أو علف حيواني منخفض القيمة. وقد حوّلت تقنية استخلاص متعدد الفينول الحديثة الثفل إلى مصدر ذي معنى لمكوّنات المكمّلات الغذائية ومضادات الأكسدة الغذائية.
يجري الإنتاج الصناعي عبر الاستخلاص بالماء الساخن والإيثانول لثفل العنب المجفَّف (القشور والبذور والسيقان)، يليه التنقية وإزالة اللون (لبعض الدرجات) والتجفيف بالرش إلى محتوى متعدد فينول محدد. ويعكس ملف متعدد الفينول تركيب العنب الكامل: الأنثوسيانينات المشتقة من القشر، والپروأنثوسيانيدينات المشتقة من البذور، والستيلبينويدات المشتقة من السيقان بما فيها الريسفيراترول.
معترَف به كمكوّن غذائي مسموح به لدى FDA الأمريكية (GRAS) والهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية والمنظِّمين المماثلين عالميًا.
الدليل السريري يماثل الأدبيات الأوسع لمتعدد فينول العنب، يدعم نقاط نهاية القلب والأوعية الدموية ومضادات الأكسدة عند الجرعات المناسبة. ويدعم تركيب العنب الكامل موضعة أوسع من بذور العنب وحدها، لا سيما للتطبيقات ذات الملصق النظيف التي تُؤكِّد على ملف الفاكهة الكاملة الطبيعية.
تستفيد الموضعة الاستراتيجية من سرد الاقتصاد الدائري لصناعة النبيذ وملف متعدد الفينول الأوسع مقابل مستخلص بذور العنب تحديدًا، بتطبيقات تمتد عبر المكمّلات الغذائية ومضادات أكسدة الأغذية وأعلاف الحيوانات.
أين يُستخدم
- المكمّلات الغذائية المضادة للأكسدة الموضوعة حول ملف متعدد فينول العنب الكامل
- مكمّلات دعم القلب والأوعية الدموية وصحة الدورة الدموية
- التغذية الرياضية: منتجات موضوعة للتعافي ومضادة للأكسدة
- المواد الحافظة الغذائية الطبيعية: تطبيقات مضادة للأكسدة في منتجات اللحوم والزيوت
- المشروبات الوظيفية: شوتات العافية ومشروبات مضادة للأكسدة
- مستحضرات تجميل البشرة: تركيبات مكافحة الشيخوخة ومضادة للأكسدة
- مضاد أكسدة لأعلاف الحيوانات: تطبيقات في أعلاف الماشية والدواجن
- مكمّلات أعلاف الاستزراع المائي لدعم مضادات الأكسدة
البيانات الفنية
| البند | المواصفة |
|---|---|
| المظهر | مسحوق حر التدفق أرجواني محمرّ إلى أرجواني داكن |
| إجمالي متعددات الفينول (UV) | 30% / 60% / 80% (تبعًا للدرجة) |
| الأنثوسيانينات | ≥ 5% |
| الپروسيانيدينات (فانيلين-HCl) | ≥ 20% |
| الفقد عند التجفيف | ≤ 6.0% |
| المعادن الثقيلة (كـ Pb) | ≤ 2 mg/kg |
| العدد الكلي على الطبق | ≤ 1000 cfu/g |
| المصدر | ثفل Vitis vinifera (القشور، البذور، السيقان) |
جاهز لمناقشة العمل؟
أرسل لنا مواصفاتك ومتطلباتك. سنردّ بالتوفر والأسعار خلال 24 ساعة.