الوصف
أبسط الأحماض الأمينية وأكثرها وفرة في الكولاجين. يُستخدم كمُحلٍّ ومُعَزِّز للنكهة في الغذاء، وكمنظِّم في التطبيقات الصيدلانية، وفي مكمّلات دعم الكولاجين، وكوسيط رئيسي للتخليق الكيميائي.
مسحوق بلوري أبيض بمذاق حلو معتدل. شديد الذوبان في الماء.
نوفّر الجلايسين من الدرجة الغذائية والعَلَفية والصيدلانية من مصنّعين في الصين حاصلين على شهادات ISO وHalal وKosher وغيرها من الشهادات ذات الصلة بالمنتج والإنتاج.
تشمل الدرجات الشائعة في السوق الدرجة الغذائية القياسية (المطابقة لـ FCC)، والدرجة الصيدلانية المستوفية لمواصفات BP/USP/EP/JP، والدرجة الصناعية لتطبيقات التخليق الكيميائي، والدرجة التقنية لتطبيقات التنظيف الصناعي.
شحنات بكميات كبيرة ودفعات بحدّ أدنى منخفض للطلب. شهادة COA لكل دفعة تشمل النسبة، ونقطة الانصهار، ومحتوى الكلوريد، والمعادن الثقيلة، والفحص الميكروبيولوجي.
المقدمة
الجلايسين هو أبسط الأحماض الأمينية، بسلسلة جانبية من الهيدروجين. والحمض الأميني غير ضروري في تغذية الإنسان لكنه يُنتَج بكميات كبيرة جدًا للتخليق الكيميائي الصناعي بحيث تُمثِّل الاستخدامات الغذائية والمكمّلات جزءًا صغيرًا فقط من إجمالي الإنتاج.
يجري الإنتاج الصناعي أساسًا بالتخليق الكيميائي من حمض الكلورو خليك والأمونيا (تخليق سترِكر)، ليعطي الجلايسين بنقاء مرتفع وتكلفة منخفضة.
مُعترَف به كمكوّن غذائي مسموح من قِبَل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية FDA، والهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية، والجهات التنظيمية المماثلة عالميًا. ومُدرَج في دساتير BP وUSP وEP وJP.
التطبيق التجاري العالمي المهيمن هو ركيزة تصنيع مبيد الأعشاب الجلايفوسات (Roundup)، الذي يستهلك الأغلبية الكبيرة من إجمالي إنتاج الجلايسين. أما التطبيقات الغذائية والمكمّلات والصيدلانية فتُمثِّل جزءًا ذا معنى لكنه ثانوي من الطلب.
ينقسم التموضع الاستراتيجي بين التخليق الكيميائي الصناعي (التطبيق بالحجم) والاستخدام الغذائي والصيدلاني والمكمّلات (حجم أقل لكن قيمة وحدوية أعلى).
أين يُستخدم
- التطبيقات الغذائية: مُعَزِّز للنكهة ومُعَدِّل للحلاوة في الأطعمة المالحة والمشروبات والحلويات
- التطبيقات الصيدلانية: منظِّم للأس الهيدروجيني، وتركيبات مضادات الحموضة، والتغذية الوريدية
- مكمّلات دعم الكولاجين: تركيبات صحة العظام والمفاصل والبشرة
- التغذية الرياضية: مكمّلات الاستشفاء وجودة النوم
- علف الحيوانات: تطبيقات الدواجن والاستزراع المائي
- التطبيقات الصناعية: ركيزة تصنيع مبيد الأعشاب الجلايفوسات (أكبر استخدام منفرد عالميًا)، والتخليق الكيميائي المتخصص
- التجميل والعناية الشخصية: منظِّمات ومُرَطِّبات العناية بالبشرة
البيانات الفنية
| البند | المواصفة |
|---|---|
| المظهر | مسحوق بلوري أبيض |
| النسبة (على أساس جاف) | 98.5% إلى 101.0% |
| نقطة الانصهار | 232 °C إلى 236 °C (مع التحلل) |
| الفقد بالتجفيف | ≤ 0.3% |
| البقايا عند الاحتراق | ≤ 0.1% |
| الكلوريد | ≤ 0.007% |
| المعادن الثقيلة (كـ Pb) | ≤ 10 mg/kg |
| الحديد | ≤ 20 mg/kg |
جاهز لمناقشة العمل؟
أرسل لنا مواصفاتك ومتطلباتك. سنردّ بالتوفر والأسعار خلال 24 ساعة.