الوصف
مستخلص متعدد الفينول من الشاي الأسود المخمَّر كليًا (Camellia sinensis)، مُقيَّس على محتوى الثيافلافين. متميز عن مستخلصات كاتيكين الشاي الأخضر؛ تتكوّن الثيافلافينات خلال تخمير الشاي الأسود بالاقتران التأكسدي الإنزيمي لكاتيكينات الشاي الأخضر المزدوجة وتغيب في الشاي الأخضر غير المخمَّر.
مسحوق حر التدفق بنّي محمرّ إلى بنّي داكن. تشمل الفئة المركّبية الثيافلافين، والثيافلافين-3-غاللات، والثيافلافين-3'-غاللات، والثيافلافين-3,3'-ديغاللات.
نوفّر مستخلص ثيافلافينات الشاي الأسود بدرجة غذائية من مصنّعين في الصين يحملون شهادات ISO وHalal وKosher وغيرها من الشهادات ذات الصلة بالمنتج والإنتاج.
تشمل الدرجات الشائعة في السوق ثيافلافينات 20 بالمئة (الأساس للمكمّلات)، وثيافلافينات 40 بالمئة (درجة فاخرة)، وثيافلافينات 60 بالمئة (درجة عالية)، وثيافلافينات 80 بالمئة (درجة سلائف صيدلانية).
شحنات بالجملة وأخرى بحدّ أدنى مخفّض للطلبية. شهادة تحليل لكل دفعة تغطّي إجمالي محتوى الثيافلافينات (HPLC)، وملف الثيافلافين الفردي، والكافيين المتبقي، والمذيبات المتبقية، والمعادن الثقيلة، والميكروبيولوجيا.
المقدمة
الثيافلافينات ثنائيات متعددات فينول مؤكسدة تتكوّن خلال تخمير الشاي الأسود بفعل اقتران أوكسيداز متعدد الفينول لكاتيكينات الشاي الأخضر المزدوجة (الكاتيكين مع إيپيغالوكاتيكين، أو إستراتها الغاللية). تمثّل الثيافلافينات الأربعة الرئيسية مجتمعةً 3 إلى 6 بالمئة من الوزن الجاف للشاي الأسود عالي الجودة، إلى جانب الثياروبيجينات البوليمرية الأكثر تعقيدًا.
يجري الإنتاج الصناعي عبر الاستخلاص بالماء الساخن لأوراق الشاي الأسود يليه التعزيز الكروماتوغرافي لجزء الثيافلافين. والإنتاجيات بطبيعتها أقل من مستخلصات كاتيكين الشاي الأخضر، مما يدعم تسعيرًا فاخرًا.
معترَف به كمكوّن غذائي مسموح به في معظم الولايات القضائية. تتركز قاعدة الأدلّة السريرية على نشاط خفض الكوليسترول، إذ تدعم عدة تجارب عشوائية محكومة فعالية معتدلة على كوليسترول LDL عند جرعات 75 إلى 300 mg من الثيافلافينات يوميًا.
تستهدف الموضعة الاستراتيجية مكمّلات القلب والأوعية الدموية الفاخرة المتميزة عن فئة كاتيكين الشاي الأخضر، حيث يدعم التسويق الخاص بالثيافلافين تسعيرًا أعلى.
أين يُستخدم
- المكمّلات الغذائية لإدارة القلب والأوعية الدموية والكوليسترول (قاعدة الأدلّة السريرية الرئيسية)
- مكمّلات مكافحة الشيخوخة والمضادة للأكسدة المتميزة عن منتجات كاتيكين الشاي الأخضر
- موضعة مكمّلات مستخلص الشاي الفاخرة
- المشروبات الوظيفية: مشروبات العافية القائمة على الشاي الأسود
- مستحضرات تجميل البشرة: تركيبات مضادة للأكسدة ومكافحة الشيخوخة
- تطبيقات مضادات أكسدة الأغذية والزيوت الطبيعية
- التدعيم الفاخر لشاي الحليب والشاي الأسود الجاهز للشرب
البيانات الفنية
| البند | المواصفة |
|---|---|
| المظهر | مسحوق حر التدفق بنّي محمرّ إلى بنّي داكن |
| إجمالي الثيافلافينات (HPLC) | 20% / 40% / 60% / 80% (تبعًا للدرجة) |
| محتوى الكافيين | ≤ 5% (الدرجات منخفضة الكافيين) |
| الفقد عند التجفيف | ≤ 5.0% |
| المعادن الثقيلة (كـ Pb) | ≤ 2 mg/kg |
| العدد الكلي على الطبق | ≤ 1000 cfu/g |
| المصدر | ورقة الشاي الأسود المخمَّرة من Camellia sinensis |
جاهز لمناقشة العمل؟
أرسل لنا مواصفاتك ومتطلباتك. سنردّ بالتوفر والأسعار خلال 24 ساعة.