الوصف
مستخلص موحَّد قياسياً من ثمار الفلفل الأسود (Piper nigrum)، موحَّد أساساً على محتوى البيبيرين. والبيبيرين هو القلويد اللاذع المسؤول عن الحرارة المميِّزة للفلفل الأسود والمركّب الأساسي المعزِّز للإتاحة الحيوية المستخدم في تركيبات المكمّلات الغذائية الحديثة، لا سيما لامتصاص الكركومين.
مسحوق حر التدفق بلون أبيض مائل إلى الكسر أو أصفر باهت. ذو ذوبانية محدودة في الماء؛ يذوب بحرّية في الكحول والإيثر والكلوروفورم.
نوفّر مستخلص الفلفل الأسود من الدرجة الغذائية من مصنّعين في الصين حائزين على شهادات ISO و Halal و Kosher وغيرها من الشهادات ذات الصلة بالمنتج والإنتاج.
تشمل الدرجات الشائعة في السوق البيبيرين بنسبة 50 بالمئة (الأساس الفعّال من حيث التكلفة)، والبيبيرين بنسبة 95 بالمئة (الدرجة الأكثر استخداماً لتعزيز الإتاحة الحيوية والمطابقة لمواصفة BioPerine)، والبيبيرين بنسبة 98 بالمئة (الدرجة الممتازة)، والبيبيرين بنسبة 99 بالمئة (المركّب المعزول من الدرجة الصيدلانية).
شحنات بالجملة وبحدّ أدنى مخفّض للطلب. شهادة COA على مستوى الدفعة تغطّي محتوى البيبيرين (HPLC)، وشوائب القلويدات ذات الصلة، والمذيبات المتبقية، والمعادن الثقيلة، والمبيدات، والاختبارات الميكروبيولوجية.
المقدمة
كان الفلفل الأسود من البهارات المتداولة عالمياً منذ أكثر من 4000 سنة، مع زراعة هندية موثَّقة واستخدام مصري. وعُزل المركّب البيبيرين في عام 1819 على يد هانز كريستيان أورستد، ووُصِف دوائياً بأنه مثبّط قوي لإنزيمات استقلاب الأدوية المعوية والكبدية (P-glycoprotein وسيتوكروم P450 المختار)، وهو الأساس الميكانيكي لتموضعه في تعزيز الإتاحة الحيوية.
يجري الإنتاج الصناعي عبر استخلاص ثمار الفلفل الأسود المجفّفة بمذيبات من الدرجة الغذائية، يليه التنقية والتبلور إلى محتوى بيبيرين محدّد. وتُنتَج المواد من الدرجة الصيدلانية الفاخرة عبر إعادة تبلور متعدّدة.
معترف به مكوّناً غذائياً مسموحاً ومستخلص بهار من قِبَل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (GRAS) والهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية والجهات التنظيمية المماثلة عالمياً.
جاءت الطفرة التجارية للبيبيرين في المكمّلات مع علامة BioPerine المسجّلة الملكية (شركة Sabinsa)، مدعومةً بأبحاث سريرية أثبتت تعزيزاً ملموساً للإتاحة الحيوية للكركومين (قرابة 2000 ضعف) و CoQ10 وبيتا-كاروتين وغيرها من المغذّيات المحبّة للدهون. وأصبحت فئة معزِّزات الإتاحة الحيوية الآن عنصراً أساسياً في تموضع مكمّلات الكركم والكركومين الفاخرة.
يهيمن التموضع الاستراتيجي على تطبيقات تعزيز الإتاحة الحيوية في المكمّلات التركيبية، لا سيما تركيبات الكركم-الكركومين حيث يكون تضمين البيبيرين عاماً تقريباً في المنتجات الفاخرة.
أين يُستخدم
- تطبيقات تعزيز الإتاحة الحيوية في الكركومين والريسفيراترول و CoQ10 وتركيبات المكمّلات التركيبية (التطبيق التجاري المهيمن)
- المكمّلات الغذائية لإدارة الوزن وتوليد الحرارة: للبيبيرين نشاط مولّد للحرارة موثَّق
- التغذية الرياضية: تركيبات ما قبل التمرين وحارقات الدهون
- المشروبات الوظيفية: شوتات الكركومين الفاخرة ومشروبات العافية
- الطب الأيورفيدي التقليدي: تركيبات تريكاتو والتركيبات التركيبية
- تطبيقات البحث الصيدلاني
- مستحضرات التجميل والعناية بالبشرة: التركيبات المدفّئة والمعزِّزة للدورة الدموية
البيانات الفنية
| البند | المواصفة |
|---|---|
| المظهر | مسحوق حر التدفق بلون أبيض مائل إلى الكسر أو أصفر باهت |
| محتوى البيبيرين (HPLC) | ≥ 50% / 95% / 98% / 99% (حسب الدرجة) |
| الفقد بالتجفيف | ≤ 5.0% |
| المتبقي بعد الحرق | ≤ 0.5% |
| المعادن الثقيلة (كرصاص Pb) | ≤ 2 mg/kg |
| المذيبات المتبقية | ضمن حدود ICH Q3C |
| العدد الإجمالي للمستعمرات | ≤ 1000 cfu/g |
| المصدر | ثمار Piper nigrum المجفّفة |
جاهز لمناقشة العمل؟
أرسل لنا مواصفاتك ومتطلباتك. سنردّ بالتوفر والأسعار خلال 24 ساعة.